Il Molino

Il nostro primo interesse è quello di garantire ai clienti la qualità dei prodotti e, per permettere questo, alla base della nostra filosofia aziendale mettiamo la provenienza dei grani.
Infatti, la materia prima che verrà poi lavorata artigianalmente dal nostro molino deriva esclusivamente da aziende locali e dai piccoli agricoltori della zona del narnese e del ternano.
Questo permette a noi, come azienda, di garantire una migliore qualità delle nostre farine rispetto ai prodotti industriali e di importazione.
La Molitoria Spilaceto non possiede, volutamente, neanche un laboratorio per poter lavorare e migliorare la farina con integratori capaci di rendere il prodotto sempre omogeneo a discapito della salute e non vengono usati pesticidi e insetticidi per la conservazione del prodotto, in questo modo la farina non perde le sue caratteristiche e le sostanze nutritive in essa contenute.

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